Nos petits-déjeuners zéro déchet

 

Pour les petits-déjeuners de matin d’école, je ne suis pas très adepte du pain-beurre-confiture. Personnellement je trouve que ça prend du temps, ça fait beaucoup de miettes et c’est difficile et long à mâcher pour les enfants. Quand on est seul(e) à gérer 3 enfants de moins de 8 ans ça ne facilite pas la tâche. Du coup avant c’était pain au chocolat ou crêpes toutes faites. Hormis le fait que la composition de ces produits industriels n’est sûrement pas idéale, il y a aussi la quantité de déchets que cela représente… je dirais la moitié de la poubelle avant tassement. Forcément à 5, ça en fait des emballages... J’avoue que ça me désolait et je ne comprenais pas pourquoi les paquets familiaux de ces produits avait l’emballage du paquet plus des emballages pour diviser le paquet familial en 2 et ensuite des emballages individuels (sûrement pour allonger la conservation). Bref maintenant c’est terminé, nous sommes passés au petit-déjeuner 0 déchet : des petits pains au lait, brioches, muffins, madeleines, gâteaux, gaufres, crêpes… tout ça fait maison. Alors certes ça demande un peu d’organisation mais souvent on double voire on triple les quantités et ça nous arrive aussi de congeler… les enfants adorent et la poubelle ne se remplit plus le matin… le weekend on cuisine beaucoup mais les enfants participent et ça fait partie des activités que l’on fait ensemble. Ce que j'aime particulièrement avec les muffins, madeleines et gaufres c'est que le matin on distribue aux mini-pouces et on évite les 'Qu'est-ce que tu veux sur ta tartine?' ... 'Heu, beurre-confiture, non que beurre... heu non miel en fait' 😬 qui 10 minutes avant de partir à l'école (lorsqu'ils restent encore les lavages de dents et autres...) peuvent légèrement faire monter la tension nerveuse du parent (pas des mini-pouces, et c'est bien là l'essentiel eux sont rarement speeds ! 😄). On peut aussi faire des pains au lait au chocolat ou des brioches déjà garnies de confiture. Malin 👌

Une brioche déjà tartinée pour un gain de temps 

Des montagnes de victuailles pour faire plusieurs petits-déjeuners ou bien même congeler pour plus tard

On a aussi instauré un fruit et là je suis épatée par mes mini-pouces qui ont bien pris le pli… et pourtant il y a encore quelques années on se battait pour qu’ils mangent un peu de fruits et maintenant c’est vraiment rentré dans les mœurs. 

Niveau jus de fruits, terminé également les bouteilles ! Nous pressons les oranges (ou citron pour moi) à la minute. Il faut juste se lever quelques minutes + tôt. Les jus d’oranges pressées faits maison sont typiquement le genre de produit qui revient + cher à faire soi-même mais niveau déchets pas besoin de vous faire un dessin. Et c’est comme tout, une fois que l’on prend l’habitude… Je tenais à vous parler de cela car pendant les vacances nous avons racheté des bouteilles et je peux vous dire qu’à 5 ça va vite !

Alors pour ceux que l'aventure des petits-déjeuners faits maison tente, n'hésitez pas à me demander si vous souhaiter des idées + détaillées de nos délices du matin. 

Pour ceux qui se seraient mis aux défis écologiques, ça peut en devenir un ! 

Et pour les autres bon appétit quand même  😉

En vous souhaitant une belle journée ! 🌞