Banane-chocolat, de temps en temps y'a pas de mal à se faire du bien !
Au 21ème siècle, on peut déplorer certains effets pervers de la mondialisation, mais elle est là, partie intégrante de notre monde et aujourd'hui des produits exotiques font clairement partie de notre quotidien. On peut bien sûr limiter leur consommation, faire attention à leur provenance et leur mode de production mais c'est un fait : ils auront traversé la Terre pour se retrouver dans nos assiettes avant de régaler nos papilles ! Mais déculpabilisons-nous aussi et profitons d'un bon cake banane-chocolat. Il est possible de trouver des bananes qui viennent en bateau (voir sur mon compte Instagram et Facebook le post sur la banane et son utilisation comme engrais 🍌). Quant au chocolat choisissez-le de préférence bio et éthique, et transformé en France. Ces cakes font partie de mes TOPS, ceux qui font toujours sensation (un peu comme mes fameux cookies ). Comme d'habitude, j'ai divisé la quantité de sucre par rapport à la recette originale et mis moins de matières
